姫路　ラーメン そうそう

本日は姫路へ遠征！ 4月にオープンした《ラーメンそうそう》さんへ！ メニューは、ラーメンorまぜそば。 初訪問ですのでまずはラーメンの大盛り（350g)を注文。 コールはニンニク少なめ、野菜・アブラマシマシ、そしてカラメ。 麺は平打ち極太麺！これは美味しいです。 乳化したスープはマイルドでコクがあり少し甘め。 脂身の少ないホロホロしたチャーシューは美味い！ そして器がすり鉢だったので 食べやすかったです。 とても美味しく頂きました！ ご馳走様でした！