姫路　ラーメン一徹

本日は姫路の《ラーメン一徹》さんへ訪問！ こちらミシュラン掲載店です！ スープを作る時の水は氷ノ山の天然水を使用、そして土から拘っている自家製の無農薬野菜！ 野菜、鳥、魚介、そしておそらく豚も使用している旨味たっぷりの飲みやすいスープです。 ストレートの細麺もスープにマッチしています。 個人的には定食の一品、ヒネポンが美味しかったです！ ご馳走様でした！