MUTSUKI

今回は六甲道の《MUTSUKI》さんへ♪ 今年の1月にオープンしたらしいので、それにちなんで睦月なのかなぁ〜と 勝手に思い込んでますw 初訪問ですので、やはりここは冒険せずに定番の《鶏白湯ラーメン》を注文！ かなりとろみのあるスープですが、鶏の旨味もしっかり出ていて臭みもなく、そして 少し甘みもありクセになる味です！ そして中太麺はモチモチでうまくスープに絡んできます！ こち らの麺はスープに負けずかなり美味い！ 鶏チャーシューはスープとは真逆でアッサリした味になってます！ そしてサイドメニューの但馬鶏丼も注文しました。 濃厚な卵黄と鶏肉の相性もバッチリでした！ 流石の人気店！ とても美味しく頂きました。ちなみに《ラーメンは飲み物》らしいです（笑）